کیک شکلاتی

یه چیز کیک شکلاتی و خامه ای بدون پخت . یکی از دسرهایی که یک بار درست کنید مدام درست میکنید. بیسکوئیت های ترد ،لایه ی پنیری نرم ،شکلات بنماری خوشمزه این دسر رو فوق العاده عالی کرده. مواد لازم: 🧈 پایه دسر کره: ¼ پیمانه ۵۰گرم (۴ قاشق غذاخوری) بیسکوئیت شکلاتی: ۲ پیمانه خرد شده( ۲۰۰ گرم) 🍰 مواد پنیری پنیر ماسکارپونه: ۱ پیمانه(۲۵۰ گرم) خامه قنادی: ۱ و ⅔ پیمانه(۴۰۰ میلی لیتر) پودر قند: ⅓ پیمانه( ۴۰ گرم) (۴ قاشق غذاخوری) وانیل: ۲ قاشق چای‌خوری(۸گرم) خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری(۱۶ گرم) کرم فندق (نوتلا): ⅓ پیمانه (۵ قاشق غذاخوری)(۱۰۰ گرم) بیسکوئیت شکلاتی خرد شده: ½ پیمانه (دلخواه) 🍫 مواد روی دسر خامه صبحانه: ¼ پیمانه (۴ قاشق غذاخوری)(۶۰ گرم) شکلات سفید: ¾ پیمانه خرد شده(۱۲۵ گرم) شکلات شیری: ¼ پیمانه خرد شده(۴۰ گرم) خامه صبحانه برای گاناش شیری: ۲ قاشق چای‌خوری(۱۰ گرم 🌸نکته ها : ❇️پایه دسر حداقل یک ساعت باید داخل یخچال باشه. ❇️زمان استراحت کامل دسر۶ساعت است بیشتر بمونه هم خیلی بهتره. ❇️برای برش های منظم از چاقوی تیز استفاده کنید. ❇️برای پایه بیسکوئیت رو پودر کنید و کره آب شده رو بهش اضافه کنید.داخل قالب حتماً کاغذ روغنی بندازید و خوب صاف کنید. ❇️تمام مواد کرم پنیری رو باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه.بعدش دو قسمت کنید و یک قسمت رو کرم فندق بزنید و خوب مخلوط کنید.ودر دو مرحله روی دسر بریزید. ❇️برای بنماری کردن شکلات اول خامه رو ذوب کنید بعدش شکلات تخته ای رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست بشه وقتی از دما افتاد روی دسر استفاده کنید. 🍇🍇 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱�